在前面曾經寫過一篇淺談教育訓練的文章，對於教育訓練的概念，做一簡單的介紹。因為是概念的介紹，只是架構性的東西，沒能談的深入些，今天就利用幾個篇幅，來好好的談談企業的教育訓練。
到底教育訓練是員工的福利，還是企業的生產力？是身為顧問常被問到的一個問題。要回答這個問題，簡單的一句："當然是生產力！"是無法滿足提問者的需求的。企業為何需要辦教育？養人不如挖角來得簡單；辦了那麼多的教育訓練，到底有甚麼成效；教育訓練等於是培養員工跳角的能力；景氣差教育訓練少辦些，降低費用；....等等，似是而非的觀念雜陳，到底教育訓練的意義為何？如何有效的辦理教育訓練？是困擾很多企業主的問題。
教育是百年大計，當然要的是生產力，那為何還會有上述的問題出現？這樣的迷惑，絕非一兩家企業的專利，也不是簡單一兩句話可以說得清楚的。要讓教育訓練有效，理念、投資、系統、技巧缺一不可。教育是百年大計，學校如此，社會又未嘗不是。相對的，與其說是教育的方法，勿寧說是教育的理念決定教育的成敗。環境的塑造，才是教育的成敗關鍵。土讓決定果實的甜度，環境讓土壤有個姓，才有可能培育出有概念而不是一個模子印出來的玩具。
有好多得東西要談，一時間要從哪裡下手，也有點迷網。反正我們有的是時間，今天不彷從教育訓練的理念開始談起。
何謂『教育訓練理念』？首先必須從理念談起。『經營理念』是日本人很喜歡也都認為最重要的一件事。大企業有經營理念，小型企業也有經營理念，甚至連路邊攤、晚上喝酒的地方都有經營理念。剛開始自己也覺得有點過火了，簡直就是走火入魔，但後來多接觸了以後，才發覺到日本人玩真的，而且是認真的。
日本人把『經營理念』當成社訓來看待，是經營者對企業的期許，一種負責任的態度，與美國人談的使命(Mission)相互輝印。經營者設定理念後，所有員工將以此一理念為使命，一生懸命(日本話，意味拼命)的為此理念付出。
個人曾經有過兩次的『理念』之旅，一輩子都難以忘懷的洗禮。一次是在東京的六本木，一次是在東京火車站前的一個小麵攤，今天就以此兩個故事作為開端，來談談理念。
首先來談談六本木那間Club的故事。有沒有經營理念是一回事，重要的是否有把經營裡當成一回事。太多的公司有經營理念，但其實刀只是一個口號而已，連老闆都不認為那是一個實際上公司的社訓，所有的活動該與之結合。最近在TTQS的幾次會議中，都會聽到一些評核委員的談話，最讓人惋惜的，就是很多的企業已開始知道TTQS了，而且表面上也很重視，但就是只是停留於知道的層次而已，執行上都還有很大的落差，這就是古人說的知易行難。如果仔細再分析的結果，為何會有知易行難的問題出現？歸根究柢就是欠缺那個理念來支撐。
各位如果稍加注意，應該會看出，大部份的日本企業都會利用朝會時間，全體集合在一起，做些體操以外，就是念念有詞的讀一些東西，那就是經營理念與行動方針。作法很笨，老外會覺得這樣做太費工夫了，但對日本人而言，這就是最好貫徹經營理念的全員參與的方法之一，洗腦。領導、主管與員工每天都要讀一遍經營理念，淺移默化的結果，無形中經營理念就會烙印在全體員工的腦海中，這就是充分揭露的意義。
話說那家Club，記得是1985年的事情。有一次去日本出差，朋友約定要請我去六本木吃頓飯(那是東京的一個高級地段，宴客的好地方，面子十足)。午點開完會，就與朋友一起到六本木。日本人平常沒有那麼早用晚餐的習慣，都要到八、九點以後，但對於台灣人而言，六點吃飯很正常，所以朋友就將就的陪我早食。吃了一餐名貴的天婦羅與壽司，總是很快的用完餐。時間還早，大約是八點左右，朋友招待我當然不會只有一個晚餐，第二個節目才是重頭戲，但日本的Club是沒有九點以前開門的。
朋友找了一間熟悉的店，打電話請媽媽桑出來開門，總不能在路上到處跑吧！(記得當時是沒有星巴克這樣的公司的)三個人在Club裡聊天，總是無趣，因為朋友的目標不是媽媽桑，是年輕女帝，這是請我的目的。反正打發時間，閒聊中我的眼角突然映入一個有趣、熟悉的東西，"經營理念"這四個字。往下看，一個匾額刻著："我們的經營理念：帶給客戶一個歡樂的夜晚"。心裡想著，這大概就是一個口號吧！也沒甚麼好做文章的。還是難免好奇的請教了媽媽桑，這個經營理念只是一個樣板吧！有甚麼意義呢？
媽媽桑慎重其事的告訴我，這是店裡的社訓，絕對是全體員工的最高指導原則，每天都要關注的焦點。還是不以為然，反正是來喝酒的，又不是來找碴的，何必在意，那是他家的事。
故事就發生在約八點四十分左右，一個小姐進來了。朋友很高興的要媽媽桑趕快請小姐過來，看媽媽桑的老婆臉，朋友已經有點不耐煩了。媽媽桑就過去，沒過一會兒，只看那位小姐又匆匆的走了出去，並沒有來坐檯、打聲招呼。我的朋友這時候大發雷霆，大聲罵媽媽桑："我請一個外國朋友來這邊捧場，並不是來看妳這位老太婆的，好不容易看到小姐進來，結果一聲招呼都沒有，妳把我當甚麼了？"
有點尷尬的局面，媽媽桑道了一聲歉後，說明了原委，是一個讓我一輩子難以忘懷的夜晚。(不要想歪了)媽媽桑說了一席話，我一輩子都忘不了，原來她們把經營理念一直都放在心上。媽媽桑說，她看到小姐進來，臉色不太對勁，跟過去想要問點原由，小姐就是不說。媽媽桑知道小姐今天有事。做這一行的工作，要讓顧客滿意，有個愉快的時間，小姐是不能有絲毫的心裡不平衡，裝不來的。她說：今天小姐心裡有事，如果讓她勉強上班，既使裝著若無其事，但難免會表露於外，只要有絲毫的不自在，都會讓客人不高興的，那不就破壞了店的經營理念。
與其會有這樣的事情發生，倒不如讓小姐休息一天，讓心情平復後再來上班，這就是經營理念的精神所在。
朋友還是難以接受的說道：那起碼來打個招呼總必要吧！
媽媽桑回答道：她心裡不舒服，有事，這種情況下勉強來打個招呼，很可能會看到一副不自在的臉色，對於一位重要的常客而言，一定會察覺到不受尊重，那不是對不起客人嘛！所以還是請她回去休息，不來打招呼。
聽完了這席話，我才真正的上了一堂經營理念的課。您認為呢？
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